博多一風堂（Ippudo）狸小路店，就在狸小路5與6中間的南3条西6丁目上，非常適合逛街逛累、肚子餓了去吃，能在味增拉麵大本營，吃到九州博多道地的豚骨風味，真讓人驚喜！而其創辦人河原成美先生，更是1997~1999年「日本電視冠軍拉麵職人選手權大賽」三連霸的霸主，不用大老遠跑到九州去吃，能在札幌就吃到，真是太幸運啦！這可是北海道唯一分店呢。
也因其盛名，店門口總是排滿了人，我們已是離峰時間去吃，還是等了半個多小時才吃到，店內空間不大，原木系裝潢經過巧妙安排，讓用餐者不感到擁擠，
考量到孩子們不敢吃辣，我們點「白丸元味」，濃厚香甜的乳白色豚骨湯底，沒有一般豬大骨的腥味，搭配上細直麵、蔥花、木耳、豆芽、溫泉蛋與叉燒肉，簡單卻不呆版的配色讓人看了口水直流，大口將麵條和著高湯送入口中，濃韻甘甜的豚骨香更襯托出細直麵條的嚼勁與美味，而本欲喧賓奪主的蔥花，恰巧與清甜的豆芽菜達成美味平衡，只可惜每碗份量不多，讓人意猶未盡，更重要是姊妹倆吃的開心，完全忘記剛剛餓到快灰灰的事情，那一切就值回票價啦！
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